Babeczki z mąki kokosowej z imbirem

Lubię smak imbiru, ten jego lekko pikantny posmak. Postanowiłam go wykorzystać do babeczek. Składniki: 200 g twarogu 2 jaja 50 g mąki kokosowej łyżeczka imbiru 3 łyżki cukru/słodzika 50 g rozpuszczonego oleju kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Wszystkie składniki łączymy w jednolitą masę za pomocą blendera. Wkładamy do foremek do muffin. Pieczemy 45…

Placki serowo- brokułowe

Czasem lubię próbować różnych, dotąd mi nieznanych zestawień smakowych. Dziś padło na ser i brokuły. Składniki: 1 drzewko brokuła 2 jaja 4 ząbki czosnku 1 cebula 3 łyżki bułki tartej / łusek babki jajowatej 100 g startego żółtego sera przyprawy do smaku olej do smażenia ( u mnie 3 łyżki oleju kokosowego) Przygotowanie: Brokuła kroję…