Szybki chleb bez wyrabiania

Składniki (1 bochenek chleba w keksówce 30 cm): 500 g mąki pszennej lub orkiszowej, zależy jaką wolisz i masz w domu 500 ml lekko ciepłej wody 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant 1 płaska łyżeczka cukru 4 łyżki płatków owsianych 1,5 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki oleju np. rzepakowego garść ziaren słonecznika…

Langosze z gulaszem wołowym

Dziś zabieram Cię w kulinarną podróż do Węgier na langosze z gulaszem wołowym. Składniki na langosze: 2 ugotowane ziemniaki 30g drożdży 1 łyżeczka cukru 400ml ciepłego mleka 400g mąki 3 łyżeczki oleju sól olej do głębokiego smażenia Przygotowanie: Drożdże rozpuść w ok. 100 ml ciepłego mleka i odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut….

Focaccia

Focaccia – potrawa kuchni włoskiej, jest to rodzaj pieczywa, będącego podstawą pizzy (bez sera i sosu pomidorowego – samo ciasto). Każdy region Włoch może się pochwalić inną odmianą focaccia, od suchego, z solą, ziołami (rozmaryn, szałwia) polanego oliwą ciasta, do pulchnego z suszonymi pomidorami i oliwkami. Zazwyczaj podawane na ciepło. Focaccia podawane jest przed posiłkiem…

Schab po azjatycku

Składniki ( 2 porcje): 250 g schabu 1/2 szklanki sosu sojowego 1 łyżka sosu sambal oelelek 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: mięso umyj i pokrój w kostkę, przełóż do miski pozostałe składniki przełóż do blendera i zblednuj tak przygotowany sos przelej do miski z mięsem i dokładniej wymieszaj z…

Chleb pszenny z gara

Składniki:   650 g mąki pszennej 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 0,5 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju rzepakowego lub roślinnego 500 ml ciepłej ale nie gorącej wody   Przygotowanie:   wszystko razem dokładnie wymieszać, zagnieść i odstawić na 30 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia po tym czasie ponownie…

Ciasto marchewkowe

Składniki: • 1,5 szklanki startej marchewki (ok. 3–4 marchewki( • 1,5 szklanki mąki (może być orkiszowa) • 4 jajka • ¾ szklanki oleju (u mnie kujawski) • kilka łyżek miodu – wg uznania, ja daję 3-4 • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 płaska łyżeczka sody • 1 łyżeczka cynamonu – opcjonalnie, bo nie…

Koktajl na rumie

Herbal rum – 40ml dark spiced rum, 40ml Jagermeister, 40ml fresh orange juice, 40ml fresh pineapple juice . .. #cocktails #cocktail #shot #shots #drink #drinks #party #stayathome #bar #mixology #bartener #bar #bartending #drinking #rum #tiki #jaggermeister #pineapple #orange  

Koktajle

Cześć, chcę Wam przedstawić ciekawy projekt związany z koktajlami. Zajrzyjcie koniecznie! https://instagram.com/my_life_in_coctails?igshid=14h2em9dbx9t5

Pizza z patelni (bez drożdży)

Składniki: Ciasto ( na 3 szt na patelni 20 cm ) 300 gr maki pszennej 200 ml wody 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka soli ulubione dodatki Przygotowanie: Składniki ciasta wyrabiasz jak ciasto na pierogi. Podziel na trzy części. Rozwałkuj na 3 placki. Cebule posiekaj, wrzuć do gara z odrobina oliwy na…