Składniki ( 1 porcja):

• 100 g polędwiczki wieprzowej
• 1 kulka mozzarelli
• 4 plastry szybki parmeńskiej
• 6 pomidorków koktajlowych
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. rozgrzej piekarnik do 220 stopni
2. mięso pokrój na 4 plastry, lekko rozbij tłuczkiem, osól i popieprz
3. na plastrze szynki parmeńskiej na środku ułóż po plastrze mięsa
4. na każdym plastrze połóż po plastrze mozzarelli
5. zawiń mięso i mozzarellę w szynkę parmeńską
6. przełóż tak przygotowane mięso do naczynia żaroodpornego
7. dołóż pomidorki koktajlowe
8. piecz w piekarniku przez kwadrans
9. podawaj z ulubionymi dodatkami

Smacznego!