Jest to obiad, który przygotowuje się szybko i doskonale nadaje się do pracy, gdzie wystarczy go lekko podgrzać w mikrofali.

Składniki:

• garść grzybków mung
• połowa piersi z kurczaka
• porcja makaronu noodle
• łyżeczka mąki ziemniaczanej
• olej do smażenia
• na sos: 6 łyżek sosu sojowego, 6 łyżek wody, łyżka cukry trzcinowego ( może być też miód), sok z połowy cytryny, łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

1. grzybki zalej wodą i odstaw na 10 minut
2. w tym czasie umyj mięso, pokój je z kostkę, przełóż do miski, lekko posól i popieprz, dodaj mąkę ziemniaczaną o obtocz w niej kawałki mięsa
3. w woku/ na patelni rozgrzej olej
4. wstaw wodę na makaron
5. do woka/ na patelnię wrzuć mięso i obsmaż na lekko rumiano
6. grzybki odlej z wody, posiekaj i dodaj do mięsa, wymieszaj wszystko razem i smaż dalej
7. w słoiku umieść wszystkie składniki sosu, zakręć słoik i energicznie nim potrząsaj, żeby składniki sosu się wymieszały, dodaj sos do mięsa i grzybków, wymieszaj
8. makaron przygotuj zgodnie w instrukcją na opakowaniu, dodaj do mięsa z dodatkami, wymieszaj
9. gotowe!

Na moje inne dania orientalne znajdziesz przepisu w linkach poniżej:

Domowy „chińczyk”

Kurczak na ostro z ananasem i makaronem ryżowym

Kurczak w curry z mleczkiem kokosowym oraz prażonymi orzeszkami ziemnymi

Wołowina po wietnamsku na ostro

Smacznego!