Smaczne i łatwe w przygotowaniu

Składniki ( 4 porcje):

• 4 dobrze rozbite kotlety ze schabu
• 1 cebula
• 4 ziela angielskie
• 4 liście laurowe
• sól i pieprz
• olej do smażenia
• mąka pszenna i masło do zasmażki- po 1 łyżce

Przygotowanie:

1. na patelni rozgrzej olej
2. cebulę pokrój w kostkę
3. na rozgrzanym oleju obsmaż na rumiano z obu stron, przełóż je do garnka
4. na tej samej patelni podsmaż przez chwilę cebulę, dodaj do garnka
5. do garnka wrzuć ziele angielskie i liść laurowy
6. następnie wlej do niego tyle wody, aby lekko przykrywała mięso
7. duś pod przykryciem przez godzinę
8. przed końcem gotowania przygotuj zasmażkę i zagęść nią sos
9. gotowe
10. podawaj z ulubionymi dodatkami, ja Ci polecam Kluski śląskie oraz Idealna mizeria

Smacznego!