Jajka faszerowane rybą wędzoną
Po raz pierwszy robiłam jajka faszerowane, a że miałam rybę wędzoną, postanowiłam ją wykorzystać do wykonania farszu.
Składniki:
- jajka
- ryba wędzona
- majonez
- sól, pieprz do smaku
- natka pietruszki lub koperek
Przygotowanie:
- jajka ugotuj na twardo, przestudź, następnie obierz je ze skorupki i przekrój na pół
- wyjmij z nich żółtka małą łyżeczką i przełóż do miseczki
- rybę obierz ze skóry i z ości, dodaj do miseczki, w której są żółtka
- następnie dodaj majonez, sól i pieprz oraz posiekaną zieleninę, wszystko składniki dokładnie wymieszaj
- nakładaj tak przygotowany farsz w połówki białek, w miejsce po żółtku
