Od czasu do czasu, zamiast tradycyjnych burgerów wołowych, robię kotlety mielone z mięsa wołowego.

Składniki:

• 500 gr mięsa mielonego wołowego
• 1 przyprawa do mięsa mielonego
• 1 cebula
• otręby żytnie
• 1 jajo

Przygotowanie:

• mięso przełóż do miski, dodaj do niego opakowanie przyprawy do mięsa mielonego
• do miski wbij jajo
• cebulę obierz i drobno posiekaj, dodaj do mięsa
• dodaj 2 łyżki otrąb
• wymieszaj wszystko dokładnie ze sobą dłonią
• do osobnej miski wsyp trochę otrąb, w których obtaczaj uformowane ręcznie kotlety przed usmażeniem
• smaż na rozgrzanym oleju
• smakują wyśmienicie z mizerią, na którą przepis znajdziesz tutaj

Smacznego!