Wariacji ze schabem kolejna odsłona – dziś zapraszam na schab w marynacie miodowej, możecie go zarówno upiec w piekarniku, jak ja to zrobiłam, jak i grillować.

Składniki:

• 1/2 kg schabu bez kości
• 3 łyżeczki startego imbiru
• 4 łyżki sosu sojowego
• 5 łyżek miodu
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cukru

Przygotowanie:

1. schab umyj, osusz i pokrój w plastry
2. z imbiru, soli, miodu i sosu sojowego przygotuj marynatę
3. plastry mięsa włożyć do naczynia z marynatą i wstawić do lodówki na kilka godzin
4. następnie, nie odsączając kotletów położyć je w naczyniu żaroodpornym / na tacce aluminiowej i piec ok 30 minut w 180 stopniach / grillować

Smacznego!