Schab duszony w sosie z suszonych leśnych grzybów

W związku z tym, że dostałam trochę suszonych grzybów, postanowiłam wykorzystać je do przygotowania schabu duszonego w sosie z tychże. Sama nie zbieram grzybów, bo się zupełnie na tym nie znam, ale suszone przyjmuje chętnie w każdej ilości 😉 Składniki: 2 garści suszonych grzybów 4 surowe plastry schabu 1 duża cebula 2 liście laurowe 4…

Fit owsianka na śniadanie

Lubicie owsianki? Ja do niedawna nie przepadałam za nimi, kojarzyły mi się w szarą breją. Nawet nie próbowałam jej polubić. Aż do dziś. Dziś przepadłam po pierwszej łyżce owsianki. Zapraszam Cię na fit owsiankę. Składniki: płatki owsiane górskie błyskawiczne- 6 łyżek 1 szklanka gorącej wody ( można użyć mleka, będzie mniej fit) 1 łyżeczka miodu…

Superfoods – chia vs siemię lniane

Jeśli interesujesz się zdrowym jedzeniem i świadomie dobrze traktujesz swoje ciało, na pewno słyszałeś niejednokrotnie określenie superfoods. Wiele osób używa go w odniesieniu do zdrowego stylu życia, ale czym tak naprawdę jest owo super jedzenie? Superfoods to nic innego jak jak produkty spożywcze, które wyróżniają się dużą zawartością cennych składników – witamin, minerałów, antyoksydantów. Są…

Nuggety ze schabu na pure z cebuli z sosem czosnkowo- koperkowym

Czasem puszczam wodze fantazji z kuchni i wychodzą mi takie rzeczy jak moja dzisiejsza propozycja: nuggety ze schabu na pure z cebuli z sosem czosnkowo- koperkowym. Składniki: schab- w zasadzie jego ilość zależy od naszych potrzeb, ja użyłam dwóch kotletów 1 cebula 1 jajo 2 łyżki łyżka mąki, bułki tartej  i otrąb żytnich sól, pieprz,…

Proste placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to proste i szybkie danie, które gościło pewnie u niejednego z Was na babcinym stole. Mnogość dodatków do nich powoduje, że każdy znajdzie coś dla siebie. Ja dziś proponuję  placki z domowym sosem czosnkowo- koperkowym. Składniki: 2 kg ziemniaków 2 cebule 1 jajo 3 łyżki mąki pszennej ole do smażenia sól i pieprz…

Soczysty kurczak pieczony na soli

Kurczaka można przyrządzić na wiele sposobów. Jednym z fajniejszych wg mnie i smaczniejszych jest kurczak upieczony na soli. Jest to naprawdę łatwy przepis, a mięso w ten sposób przygotowane jest bardzo soczyste. Składniki: 1 cały oprawiony kurczak sól, pieprz, ulubione przyprawy 1 kg soli kamiennej Przygotowanie: kurczaka umyj, wytrzyj natrzyj go ulubionymi przyprawami oraz solą…

Domowy burger

Sekretem domowego burgera jest wg mnie dobrze zrobiony kotlet. Proponuję Ci dziś domowego burgera z frytkami. Co Ty na to? Składniki: Na kotleta: mięso wołowe mielone sól, pieprz, musztarda Bułka: przepis na bułki, które robię możesz znaleźć tutaj i tutaj ale równie dobrze możesz użyć dobrej, kupionej bułki Reszta składników domowego burgera to tak naprawdę już Twoja…

Schab dojrzewający

Lubicie domowe wędliny? Ja bardzo. Dotąd po prostu piekłam schab. Tym razem postanowiłam zrobić schab dojrzewający. Jest niesamowicie smaczny i naprawę warto pobawić się z nim te parę dni, bo jego smak wynagradza poświęcony czas. Składniki: • schab wieprzowy ok 1,5 kg • cukier 1/4 szklanki • sól 1/2 szklanki • czosnek 1 główka(obrać i…

Fit kokosowy placek

Znacie mąkę kokosową? Ja od jakiegoś czasu używam jej w kuchni, jest ona wskazana dla osób, które unikają węglowodanów. Jednak wracajcie uwagę na makro mąki na jej opakowaniu, bo są i takie, które mają dużo węglowodanów w 100 g. Dziś zapraszam na kokosowego placka z ulubionymi dodatkami. Składniki: 3 jaja 2 łyżki mąki kokosowej cukier/…

Makaron z zielonym pesto i żółtym serem

Niezaprzeczalną zaletą tego dania jest szybkość jego przygotowania- 15 minut! Danie szybkie, nie wymagające super umiejętności kulinarnych i smaczne. Składniki na 1 porcję: makaron- ja użyłam pełnoziarnistego- 1 szklanka 1 łyżka zielonego pesto pół cebuli łyżka startego żółtego sera olej do podsmażenia cebuli Przygotowanie: makaron gotujesz wg przepisu na opakowaniu cebulę kroisz w kostkę i…