Wołowina to mięso, które bardzo lubię, ale nie robię jej zbyt często, to mięso dla ludzi cierpliwych. Dziś chcę Ci pokazać przepis na rumsztyk wołowy z cebulką.

Składniki:

• 400 g wołowiny, u mnie krzyżowej
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• 1 jajo
• bułka tarta
• 1 cebula

Przygotowanie:

• mięso umyj i dosiekaj na malutkie kawałki
• przełóż je do miski
• dodaj musztardę, jajo i bułkę tartą ( tak by z mięsa można było uformować kotlety)
• wymieszaj wszystko dokładnie dłońmi
• formuj kotlety i smaż na rozgrzanym oleju
• na drugiej patelni obsmaż na rumiano cebulę pokrojoną w pół talarki
• podawaj z ulubionymi dodatkami

Smacznego!