Nie za bardzo przepadam za karkówką, bo jest dla mnie zbyt tłustym mięsem, ale w tym wydaniu nie jestem w stanie się jej oprzeć- gyros z karkówki.

Składniki:

• 0,5 kg karkówki
• 1 szklanka oleju, u mnie Olej Wielkopolski
  #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski www.olejkonwenanse.pl
• 1 opakowanie przyprawy do mięsa gyros

Przygotowanie:

• mięso umyj i pokrój w cienkie paski

• szklankę oleju połącz z opakowaniem przyprawy

• tak przygotowaną mieszanką zalej mięso i dokładnie wymieszaj

• mięso odstaw na dobę do lodówki
• następnie mięso odsącz na sitku z oleju i smaż na suchej patelni, od czasu do czasu zlewając wytapiający się z mięsa tłuszcz
• podawaj z ulubionymi dodatkami

Smacznego!