Rosół to pierwsza z zup, które nauczyłam się gotować i stąd też nazwa bloga. Dziś chcę Cię zaprosić na talerz domowego rosołu ugotowanego na indyku

Składniki:

• porcja rosołowa z indyka
• włoszczyzna
• ziele angielskie i liść laurowy
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

• porcję rosołową umyj, włóż do garnka i zalej wodą
• wstaw na mały ogień i gotuj około godzinę, w międzyczasie zdejmuj sitkiem szum, który pojawi się na wierzchu wody
• po godzinie dodaj liść laurowy i ziele angielskie, a także obraną i pokrojoną włoszczyznę
• gotuj wszystko razem jeszcze około pół godziny
• dopraw solą i pieprzem, jeśli lubisz, możesz dodać kostkę rosołową

Smacznego!