Uwielbiam mamine naleśniki z serem, nie są one ani dietetyczne ani fit, ale są pyszne! Ser jest tłusty, śmietana to kremówka, a mąka zwykła biała pszenna. Dla mnie to smak dzieciństwa.

Składniki:

ciasto:

• 200 g mąki pszennej
• szczypta soli
• 2 łyżki cukru
• 4 jajka
• 600 ml mleka
• 60 g roztopionego masła

ser:

• kostka twarogu tłustego
• 1 cukier waniliowy
• śmietana kremówka małe opakowanie

Przygotowanie:

ciasto:

• wymieszaj mokre składniki mikserem i powoli dodawaj suche składniki, musisz dobrze wymieszać, żeby nie było grudek
• smaż na suchej patelni, do ciasta dodane zostało masło, żeby nie trzeba było używać oleju na patelni, ale jeśli naleśnik Ci przywiera, możesz spokojnie dodać oleju na patelnię

ser:

• w misce połącz dokładnie wszystkie składniki, żeby nie było grudek, ja użyłam blendera

Na inne moje naleśniki, ale już w wersji fit, znajdziesz przepis tutaj oraz tutaj

Smacznego!