Lubicie paprykę? Bo ja bardzo! Zapraszam więc na paprykowego fileta z kurczaka.

Składniki:

• 1 pojedynczy filet z kurczaka
• 1 świeża, czerwona papryka
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka pasty ajvar
• olej do smażenia

Przygotowanie:

• mięso umyj i pokrój na drobne kawałki
• paprykę pokrój w paski
• cebulę posiekaj w kostkę
• czosnek obierz i przeciśnij przez praskę
• na rozgrzaną patelnię z tłuszczem wrzuć kurczaka i podsmaż go na rumiano
• następnie dodaj na patelnię cebulę, delikatnie ją obsmaż, dodaj czosnek
• zalej połową szklanki wody i chwilę duś wszystko razem
• na samym końcu dodaj paprykę oraz pastę ajvar i duś po przykrycie ok 10 minut

Moje inne pomysły na filet z kurczaka znajdziesz tutaj, tutaj i tutaj

Smacznego!

Franek w roli kontrolera jakości