Bardzo lubię zapiekany ser żółty. Dziś prezentuję filet z kurczaka w sosie jogurtowo- koperkowym pod zapieczonym serem żółtym czyli wszystko to co lubię w jednym daniu.

Składniki:

• podwójna pierś w kurczaka
• jogurt naturalny / śmietana 18%
• 4 ząbki czosnku
• pęczek koperku
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Filet umyłam i pokroiłam w małe kotlety.
2. Oprószyłam je solą i pieprzem. Na patelni rozgrzałam olej i usmażyłam kotleciki na rumiano.
3. Na drugiej patelni rozgrzałam olej i podsmażyłam zmiażdżone ząbki czosnku.
4. Następnie dodałam jogurt/ śmietanę oraz koperek.
5. Posoliłam i popieprzyłam do smaku.
6. Zamieszałam.
7. Sos przełożyłam na patelnię z mięsem.
8. Wszystko razem chwilę smażyłam.
9. Na tym można w zasadzie skończyć przepis. Ale można go jeszcze odrobinę zmienić: przełożyć mięso z sosem do naczynia żaroodpornego, posypać startym serem i zapiekać 15 minut w 180 stopniach.
10. Najlepiej podawać z czymś neutralnym w smaku, np. ja zjadłam z kaszą orkiszową, bo sam sos i mięso mają wyrazisty smak.

A co powiesz na filet z kurczaka zawijany w szynkę parmeńską? Przepis znajdziesz tutaj

Smacznego!

Jeśli spodobał Ci się mój przepis i chcesz docenić moją pracę, polub proszę posta i udostępnij go na facebooku. Dziękuję !