Placki z cukinii i marchewki

Bardzo lubię placki ziemniaczane, ale czasem szukam dla nich alternatywy. Sięgam wtedy po ten przepis.

Składniki:

  • 1 cukinia,
  • 1 marchewka,
  • 1 jajo,
  • 1 łyżka babki jajowatej- łupiny,
  • sól, pieprz do smaku,
  • cebula

Przygotowanie:
Ścieram cukinię na tarce na grubych oczkach, solę, odstawiam na 10 minut, by puściła wodę, odciskam. Ścieram marchew i cebulę, dodaję do cukinii, pieprzę pieprzem ziołowym, dodaję babkę. Zostawiam na 10 min by babka wchłonęła wodę. Smażę.

Smacznego!

photofacefun_com_1504351799.jpg

 

14 komentarzy Dodaj własny

  1. Wiki pisze:

    Ha ja mam w swoich przepisach kotleciki z cukinii i kotleciki z marchewki. Połączenia jeszcze nie miałam.

    1. Oka w rosole czyli KaFka gotuje pisze:

      Polecam!

  2. Marcepanowy Kącik pisze:

    Pysznie wyglądają te placuszki.

    1. Oka w rosole czyli KaFka gotuje pisze:

      Dziękuję 🙂

  3. dietabezmleka pisze:

    Można zastąpić babkę np. mąką ziemniaczaną?

    1. Oka w rosole czyli KaFka gotuje pisze:

      Tak, bez problemu

  4. magducha88 pisze:

    koniecznie zrobię, robiłam z cukinii i ziemniaków, ale z marchewką jeszcze nie:)

    1. Oka w rosole czyli KaFka gotuje pisze:

      Polecam!

  5. Super połączenie, tez takie ostatnio robiłam 🙂

    1. Oka w rosole czyli KaFka gotuje pisze:

      a wyszły Ci takie chrupiące jak ziemniaczane czy nie?

      1. Tak, bardzo podobne wyszły, a szybciej się je robi, bo cukinię łatwiej zetrzeć 😀

        1. Oka w rosole czyli KaFka gotuje pisze:

          No tak, to jest jej zaleta

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *