Deser

Proste placuszki kukurydziane

Gdy masz ochotę na coś słodkiego, a nie masz zbyt wiele czasu, polecam placuszki kukurydziane. Są bardzo łatwe w wykonaniu i można użyć absolutnie dowolnych, ulubionych dodatków.

Inne moje placuszki na słodko znajdziecie tutaj a przepis na wytrawne z brokułów i sera tutaj

photofacefun_com_1506100523

Składniki:

  • 2 białka jaja
  • 50 g mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki oleju kokosowego w płynnej postaci
  • jeśli ciasto będzie zbyt gęste, nie będzie lejące jak na naleśniki, możesz dodać mleka lub wody
  • 2-3 łyżki cukru / ja używam słodzika

Przygotowanie:

  • białka lekko ubij, nie na sztywną pianę, ubijaj minutę
  • dodaj do nich mąkę kukurydzianą, dokładnie wymieszaj
  • dodaj olej kokosowy i ewentualnie mleko/wodę i wszystko razem dokładnie połącz
  • masa ma być lejąca jak na naleśniki
  • smaż na rozgrzanej patelni placuszki nałożone łyżką, jeśli masz dobrą powłokę teflonową, nie musisz używać oleju, ale uważaj, bo smażyć je trzeba na każdej stronie naprawdę krótko

Smacznego!

photofacefun_com_1506100443

 

Comments

28 września 2017 at 20:38

zjadłabym z malinami i czekoladą 🙂



29 września 2017 at 22:27

Ja ostatnio coraz częściej wykorzystuję mąkę kukurydzianą. Do deserów też jest świetna. Ciekawy przepis.



Skomentuj Pichceniomania Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Placki z cukinii i marchewki

29 września 2017