Bardzo lubię, będąc u rodziców, zjeść upieczonego przez tatę kurczaka. Tym razem uczestniczyłam w procesie jego przygotowywania i już wiem jak osiągnąć ten domowy smak, który tak lubię. Mój wcześniejszy przepis na kurczaka znajdziecie tutaj

Składniki:

• udka kurczaka
• vegeta lub kucharek
• czosnek suszony
• olej
• woda

Przygotowanie:

Umyj udka, osusz je papierowym ręcznikiem, przełóż do miski, posyp je vegetą / kucharkiem oraz czosnkiem, dokładnie wymieszaj je z tymi przyprawami. Natrzyj udka nimi porządnie. Po natarciu, dodaj odrobinę oliwy oraz wody. Znów wszystko dokładnie wymieszaj i natrzyj mięso. Odstaw miskę z mięsem do lodówki na jakieś 3 godziny. Po 3 godzinach, przełóż mięso na blaszkę do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego na 120 stopni piekarnika i piecz przez 45 minut, w połowie czasu pieczenia, obróć mięso. Na ostatnie 5 minut pieczenia, podwyższ temperaturę do 220 stopni.

Doskonałym dodatkiem do tego kurczaka mogą być Pieczone ziemniaczki z czosnkiem i rozmarynem oraz  Sałatka grecka

Smacznego!

Jeśli podobał Ci się mój wpis, będzie mi bardzo miło jeśli go polubisz lub/ i udostępnisz na faceboooku. Dziękuję!